jueves, 10 de marzo de 2016

Escalopa de mijo y zanahoria.




Ingredientes:

  • 100 gr de mijo.
  • 2 zanahorias. 
  • 2 cebolla grande. 
  • Sal, pimienta, orégano. 
  • Pan rallado para rebozar. 
  • Mezcla para rebozar. 


Preparación: 
1: Prepara el mijo exactamente igual que la quinoa. 
2: Corta la cebolla y ralla la zanahoria. 
3: Haz la cebolla, la zanahoria y cuando esté mételo en un bol con el mijo. 
4: Mezcla todo bien y deja enfriar. 
5: Monta las escalopas y rebózalas. 

 Puedes guardarlas en el congelador o hacerlas en el momento. Veggieprovecho. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Ten recetas veganas en tus círculos:

Entradas