martes, 16 de febrero de 2016

Hamburguesa de quinoa y lentejas.


Ingredientes:

  • 200 gr de lentejas. 
  • Una taza de quinoa
  • 1 cebolla. 
  • Especias. 
  • Pimiento verde y rojo.
  • Sal.
  • Harina y pan rallado. 
  • Algún fruto seco. 
  • Una cucharada pequeña de levadura. 
  • Aceite.

Preparación:
1: Preparamos la quinoa y las lentejas. Puedes usar lo que te sobra de las recetas que has hecho anteriormente. *Pulsa en la palabra para tener las recetas* 

2: Haz la cebolla y los pimientos en una sartén. Cuando lo tengas listo, mezcla todo en un bol. 

3: Añade harina, levadura, sal, aceite, especias, frutos secos, la quinoa y las lentejas en el bol. Mezcla todo bien y tápalo con film. 

4: Déjalo reposar toda la noche o como mínimo una hora. Ya puedes montar las hamburguesas. Puedes añadir pan rallado para que queden mejor. Ayúdate de esta mezcla para rebozar


Y listo, tienes unas hamburguesas aprovechando otras recetas. Veggieprovecho.

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